De lancering van Zarzal Godello was, met zijn jaargang 2016, de eerste incursie van Bodegas Emilio Moro buiten de Ribera del Duero. Met zijn project in de Denominatie van Oorsprong Bierzo zet het ValLadolid-bedrijf sterk in op zijn witte wijnen, zoals El Zarzal Godello 2022, een monovariëteit geproduceerd met het grootste respect voor de typiciteit van de variëteit, maar die jaar na jaar een verrassende subtiliteit en frisheid onthult.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Godello
Vatsoort
Gefermenteerd in hout met daaropvolgende rijping op de lie in Franse eikenhouten foeders van 2500 liter
Flessentype
Bourgondische fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
El Zarzal Godello 2022 is de nieuwe jaargang van een van de twee witte wijnen waarmee Bodegas Emilio Moro in maart 2018 zijn project in de Bierzo lanceerde. Een initiatief dat het prestigieuze bedrijf uit ValLadolid voor het eerst voorbij de grenzen van de Ribera del Duero brengt.
Voor de productie van El Zarzal Godello 2022 heeft het technische team van Bodegas Emilio Moro wijngaarden geselecteerd die zijn geplant op zanderige leemgronden aan het begin van de hellingen, met schaduwrijkere liggingen, op zoek naar de grootste frisheid en integriteit van de Godello druiven. Na de oogst werd de fermentatie in hout uitgevoerd en de daaropvolgende rijping van de wijn op zijn lie in Franse eiken foudres van 2500 liter. Het resultaat is een witte wijn die je zal verrassen met zijn aangename frisheid en levendigheid.
Emilio Moro is geland in de Bierzo om zijn bijdrage te leveren aan de internationale impuls van dit wijngebied in volle opkomst. Een ambitieus project dat is gerealiseerd door twee hoogwaardige witte wijnen toe te voegen, waarvan een El Zarzal Godello, aan zijn reeds bekende brede scala van Ribera del Duero rode wijnen. Dit alles zonder zijn filosofie te verlaten die is gebaseerd op de waarden van traditie, innovatie en sociale verantwoordelijkheid.
Proef notities
El Zarzal Godello toont een heldere en schone licht strogele kleur.
Geurige en frisse neus waarin, in de eerste plaats, aroma's van rijp wit fruit en gedroogde bloemen opvallen, gevolgd door de minerale noten kenmerkend voor de variëteit.
Fris en levendig in de mond. Met een goed volume en gepolijste nuances.
Mening van de makers
In de neus combineert het het karakter van de oogstjaar 2022 met de persoonlijkheid van de variëteit, en biedt een voornamelijk fruitige wijn met een extra intensiteit en rijkdom. In het glas evolueert het naar elegante noten van citrusvruchtschil en mineraliteit. In de mond is het evenwichtig, met een gemiddeld volume en goede smerigheid. Gemakkelijk en fris te drinken.
Het wijnhuis
Bodegas Emilio Moro behoort tot de wijnhuizen die het meest hebben bijgedragen aan het bekendmaken van de excellentie van de wijnen uit Ribera del Duero buiten onze landsgrenzen. Het is het verhaal van een familie van wijnbouwers met een traditie van meerdere generaties, die erin is geslaagd hun wijnen tot de best gewaardeerde ter wereld te maken; zo werd het onlangs genomineerd voor de prijs Beste Europese Wijnhuis door het invloedrijke Amerikaanse tijdschrift Wine Enthusiast, dat het als het beste van Spanje aanduidde. Gelegen in Pesquera de Duero, op een bevoorrechte locatie in de Ribera del Duero, wordt het momenteel geleid door Javier Moro (voorzitter), erfgenaam van de liefde voor wijn van zijn grootvader en vader, beiden met de naam Emilio.
Dit wijnhuis uit Valladolid heeft altijd ingezet op het maken van wijnen die sterk verbonden zijn met hun terroir, overtuigd dat het de bodem is die persoonlijkheid geeft. Het bezit bijna 400 hectare eigen wijngaarden, aangeplant en geënt met een kloon van tempranillo, hersteld van hun oudste wijnstokken, en die zonder twijfel vruchten van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengt, met veel kleur, karakter en nuances. Tot de meest emblematische wijngaarden van het wijnhuis behoren de Resalso (aangeplant in 1933, het jaar waarin Emilio Moro, de vader van de huidige eigenaren, werd geboren); Valderramiro, met de oudste wijnstokken van het wijnhuis en de geboorteplaats van de grote wijn Malleolus de Valderramiro; Sanchomartín en Camino Viejo, waaruit de rode wijn Malleolus voortkomt.
In 2016 begon Bodegas Emilio Moro een nieuw project, voor het eerst buiten de Ribera del Duero, onder de oorsprongsbenaming Bierzo, waarvan ze drie referenties bezitten. Sinds 2023 hebben ze een eigen wijnhuis in de regio. Momenteel beschikken ze over meer dan 60 hectare gewijd aan de druif godello