Win Tempranillo, Win Verdejo en Win Espumoso
De beste alcoholvrije wijnen zijn van Matarromera
Alcoholvrije wijnen hebben een belangrijke plaats veroverd en de wijnen van Bodegas Familiares Matarromera zijn de beste. In deze collectie brengen we een Tempranillo, een witte wijn en een mousserende wijn samen. Drie alcoholvrije wijnen, ideaal voor wie op zijn figuur let, zijn gezondheid boven alles stelt of op elk moment wil genieten van het plezier van autorijden. Met alle eigenschappen van je favoriete drankje – polyfenolen, anthocyanen en antioxidanten – en dezelfde aroma's en smaken. Dit zijn gezonde, natuurlijke wijnen waarbij de ethylalcohol wordt geëxtraheerd met een geavanceerde methode die het product respecteert. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks.
Win Tempranillo. Ontworpen met Tempranillo-druiven. De rode wijn is geproduceerd met middellange maceratie. De ethylalcohol werd daarna geëxtraheerd met behulp van een geavanceerde methode die het product respecteert. De alcoholische en malolactische gisting gebeurde in roestvrijstalen tanks. In de neus is hij eerlijk en complex, met een sterke aanwezigheid van rood fruit en bessen. Aangenaam in de mond met een interessant skelet van zoete tannines.
In Win Verdejo is de hoofdrol weggelegd voor de Verdejo, goed ondersteund door de variëteiten Viura en Sauvignon Blanc. Dit is een witte wijn met heldere aroma's van groene appel en kruidige toetsen (anijs, venkel), met een aangenaam mondgevoel met hints van citrus.
Win Espumoso combineert dezelfde drie variëteiten als de vorige: Verdejo, Viura en Sauvignon Blanc. De wijn heeft fijne, aanhoudende bubbels en een neus met kruidige en anijsachtige echo's van venkel, te midden van duidelijke hints van groene appel en citrus. In de mond heeft hij een aangename zuurgraad, die doet denken aan aroma's van citrus en groene appel. Aangename koolzuursensatie.
- 2 flessen Win Tempranillo 12 meses
- 2 flessen Win Verdejo.
- 2 flessen Win Espumoso. BODEGA WIN – Bodegas Familiares Matarromera
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Capaciteit (cl)
75
Het wijnhuis
Wijnkelder
Win es la apuesta de Bodegas Familiares Matarromera para todos los amantes de los hábitos saludables, con productos aptos para todos los públicos, veganos, sin gluten, bajos en calorías y graduación alcohólica, bajo las marcas Win de-alcholised y Win.0.
La bodega vallisoletana lidera un innovador proyecto, cuyas investigaciones comenzaron en el año 2004, gracias al cual se convirtió en la primera compañía del mundo capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico de 0%.
Los vinos de baja graduación alcohólica y los vinos sin alcohol están especialmente desarrollados para las personas que no toleran el alcohol, que desean cuidar su línea y que quieren disfrutar de todos los beneficios del vino -polifenoles, antocianos y antioxidantes- conservando todos los aromas y sabores. Esto se consigue en la Planta de Deconstrucción Molecular, donde, mediante un sistema conocido como Columna de Conos Rotatorios, se minimiza el riesgo de pérdida de componentes sensoriales y se consiguen extraer los aromas y el alcohol, logrando un vino pleno de sensaciones sin graduación alcohólica.