Bodegas San Martín

Bodegas San Martín is een van die verborgen parels die de meest authentieke essentie van Navarra levend houden. De wijnmakerij werd in 1914 opgericht in San Martín de Unx, in het hart van de Baja Montaña van Navarra, en werkt al meer dan een eeuw met wijngaarden die zich uitstrekken over ravijnen, hellingen en mediterrane berglandschappen – een unieke omgeving voor de teelt van Garnacha. De wijnmakerij ontstond als coöperatief project van de wijnbouwers uit het dorp en heeft traditie en moderniteit weten te combineren zonder haar wortels te verloochenen. Daarmee is ze uitgegroeid tot een referentie voor het herstel en de herwaardering van de historische druivenrassen uit de streek. Vandaag de dag blijft de wijnmakerij, gesteund door de visie van wijnmakers zoals Gonzalo Celayeta en een sterke focus op kwaliteit, wijnen met een eigen identiteit produceren die het unieke karakter van een van de meest fascinerende en minst bekende wijngebieden van Spanje weten over te brengen.