Producciones Amodiño

De beroemde regisseur, scenarioschrijver en filmproducent keert terug naar het land van zijn voorouders, in het hart van Ribeiro, om een van de beste witte wijnen van Galicië te maken: Sanclodio (een wijn die de naam draagt van het klooster dat de oorsprong gaf aan de ribeiro). Hij produceert wijnen in beperkte oplage, gemaakt van de herontdekte inheemse druif Treixadura, afkomstig van de zes hectaren die Cuerda beheert in het meest gewilde gebied van deze denominación de origen. Geboren in Albacete, maar met Galicische wortels, maakte filmmaker José Luis Cuerda de sprong naar de wijnwereld na de aankoop van verschillende wijngaarden en een oud herenhuis uit de 16e eeuw in de vallei van Gomariz (Ribeiro del Avia, Ourense), dat tegenwoordig een prachtige bodega herbergt. Zijn oorspronkelijke filosofie was gericht op het herstellen van de traditionele druivensoorten uit de regio, met Treixadura als belangrijkste, en het introduceren van de modernste technieken om wijnen te maken die trouw blijven aan het historische karakter van het Galicische gebied. In 2005 bracht hij de eerste jaargang van Sanclodio op de markt, de vlaggenschipwijn van de bodega. Een voortreffelijke witte wijn in beperkte oplage, uitsluitend gemaakt van de druiven van zijn eigen 6 hectaren wijngaarden, gelegen in het beste gebied van de D.O. Ribeiro. De bodega bevindt zich in het noordwesten van de provincie Ourense, waar de valleien gevormd door de rivieren Miño, Avia, Arnoia en Barbantiño samenkomen; Ribeiro is een van de oudste denominaciones de origen van Spanje, aangezien het sinds 1932 wordt erkend. Hoewel de geschiedenis van het productiegebied teruggaat tot de Romeinse tijd, was het in de 12e eeuw, dankzij de abt van het klooster van San Clodio dat zijn naam aan deze witte wijn geeft, dat de wijn van ribeiro werd erkend als een van de beste witte wijnen ter wereld.