Off Piste Wines

Off-Piste Wines is een vennootschap opgericht door de gerenommeerde enológo Alan McCorkindale in samenwerking met de Master of Wine, Clem Yates. Een firma die streeft naar de beste expressie van de varietales die het beste aangepast zijn aan de Nieuw-Zeelandse bodems. De naam Whistling Track, die op hun etiketten prijkt, is geïnspireerd door het adembenemende landschap in het noorden van het Zuidereiland, een gebied dat bekend staat om wandelen en de gezangen van de vele vogels die daar leven.