Bevindt zich aan de noordelijke zijde van het eiland Tenerife en omvat 9 gemeenten.
Klimaat
Over het algemeen een typisch Atlantisch klimaat, verzacht door de vochtige Alisios-winden (60% luchtvochtigheid), hoewel er door de diversiteit van het reliëf talrijke microklimaten bestaan. Zachte temperaturen gedurende het hele jaar en weinig neerslag.
Vloer
Vulkanische bodems, roodachtig van kleur, rijk aan mineralen en sporenelementen. De wijngaard wordt zowel in de nabijheid van de zee (100 meter hoogte) als op hoogtes rond de 1.000 meter geteeld.