Ik hou ervan wijnen te maken met typiciteit en ze aan te bieden met een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Xavier Vignon is een gerenommeerde enológisch adviseur die samenwerkt met verschillende toonaangevende kwaliteitsbodegas in het zuiden van de Ródano, voornamelijk in de prestigieuze regio Châteauneuf-du-Pape. Sinds 2002 maakt hij zijn eigen wijnen van geselecteerde wijngaarden. Pas in 2007, samen met twee andere partners, richt hij de bodega op die we u hier presenteren en zijn naam draagt, Xavier Vins.