Xavier Nadal Penadés

Descripción de sus propios vinos
We maken cavas en edele witte wijnen uitsluitend van onze eigen oogst. Het terroir van onze finca biedt ons eerlijke wijnen met minerale tonen, die de tand des tijds uitstekend doorstaan. Een puur mediterrane stijl, zeer fris en met hints van witte vruchten en bloemen. In de mond valt de structuur en levendigheid op.
Professionele carrière
Hulpkracht in de bodega in de regio Champaña (Frankrijk). Oogst/vinificatie van twee coopera. In 1991, na het volgen van een studie economie en financiën aan ESADE, treedt hij toe tot het bedrijf. Vanaf 2007 neemt hij de volledige verantwoordelijkheid voor de leiding op zich.
Werk
Technisch directeur van de finca en elaboración
Opleiding
1982-1984: Escuela de Oenologie i Wijnbouw del Priorato (Falset), Formación Professional de segundo grado en Enologia i Wijnbouw.
1986-1988: Université de la Bourgogne (Dijon), Diplôme National d’Oenologie et viticulture.
Sluiten
Lees meer
Geen producten gevonden voor deze selectie.