Víctor Talaya Zamora
Jaar van professionele start
2013
Descripción de sus propios vinos
Bij Los Aljibes werken we met in totaal 13 druivensoorten, zowel inheemse als buitenlandse. Onze wijnen kenmerken zich door hun structuur, terwijl ze tegelijkertijd zacht en verfijnd zijn. Het doel is om altijd de typiciteit van elke variëteit te behouden, vergezeld van subtiele houtlagering in vaten met verschillende capaciteiten, wat de complexiteit en het bewaarpotentieel toevoegt die ons kenmerkt.
Professionele carrière
Vinificaties in Rioja, Mancha, Chile. Momenteel, bij Bodega Los Aljibes sinds 2018.
Werk
Oenoloog
Opleiding
Afgestudeerd in Oenologie aan de Universidad de La Rioja.