Víctor Cortizo
Omschrijving
Wijnhuizen
Jaar van professionele start
2012
Beschrijving van hun eigen wijnen
Zoektocht naar de meest authentieke expressie van de albariño, de identiteitsdruif van Galicia. De wijnen zijn eerlijk en karaktervol, ze vallen op door hun frisheid en verfijning, perfect om van te genieten bij elke gelegenheid.
Professionele carrière
Terwijl hij in Tarragona studeerde, werkte hij enkele maanden op de onderzoeksafdeling van Familia Torres in Pacs del Penedès. Hij was oenoloog en verantwoordelijk voor kwaliteitsbeheer bij Mar de Frades gedurende meer dan 4 jaar, totdat hij in 2017 opnieuw bij Familia Torres kwam om het wijnbouwproject in Galicia te leiden.
Werk
Enoloog en beheerder van de bodega Torre Penelas (Familia Torres)
Opleiding
Afkomstig uit Xeve, in Pontevedra, studeerde Víctor Cortizo Scheikunde aan de Universiteit van Santiago de Compostela en Oenologie aan de Universiteit Rovira i Virgili, in Tarragona. Hij voltooide zijn opleiding in wijnbouw en oenologie aan de Universiteit van Teramo (Italië).