"Met elke fles wijn en het waarderen van elke oogst blijft mijn doel, samen met dat van mijn team, hetzelfde: de hoogste toewijding aan kwaliteit."
Professionele carrière
Na verschillende banen, waaronder diverse consultancies in Châteauneuf du Pape, neemt hij de verantwoordelijkheid op zich voor de oenologische afdeling van Gabriel Meffre.
Werk
Technisch directeur.
Opleiding
Diploma in Oenologie aan de Universiteit van Toulouse.