Sarah Phillips trad in 1997 toe tot Montana Wines als veldfunctionaris in de regio Gisborne (Nueva Zelanda). Sindsdien tot op de dag van vandaag is ze betrokken bij het leveren van technische diensten aan de producenten van Gisborne.
Werk
Enologisch adviseur
Opleiding
Postgraduaatdiploma in Wijnbouw y Oenologie aan de Universiteit van Lincoln.