Salvador Martínez
Jaar van professionele start
1979
Descripción de sus propios vinos
Salvador is de grote steun van Luis García, met wie hij zij aan zij werkt bij elke productie. Door zijn bescheiden karakter is hij altijd op de achtergrond gebleven, maar dat maakt zijn bijdrage niet minder belangrijk. Als fervent kenner van alle specifieke kenmerken van elke variëteit is hij een groot specialist in het mengen van variëteiten en in het voorbereiden van de wijn voor het bottelen.
Professionele carrière
• ENÓLOGO BIJ COÖPERATIE LAS VIÑAS DEL BIERZO (CACABELOS – LEÓN).
• ENÓLOGO BIJ COÖPERATIE LA PURÍSIMA CONCEPCIÓN (LOS PEDRONES - REQUENA).
• SINDS 1983 ENÓLOGO BIJ VICENTE GANDIA.
Werk
Oenoloog
Opleiding
• Technicus Superior in Oenologie y Wijnbouw aan La Escuela de Oenologie de Requena.
• Master in Wijnbouw, Oenologie y Marketing del Vino aan El Consejo Internacional de Ciencias Sociales de Naciones Unidas.
• Bevoegdheid voor de uitoefening van het beroep van Oenoloog door de Generalitat Valenciana.