Mijn doel is om wijnen te vinden die een verhaal vertellen, wijnen die samenvatten en uitdrukken waar Zuid-Afrika om draait: fris, helder, divers en open.
Professionele carrière
Na enkele jaren te hebben gewerkt in de bodega Aan de Doorns, werkt Ryno Booysen sinds 2016 in de technische afdeling van Boutinot Wines.
Werk
Technisch directeur
Opleiding
Microbiologie, Viticultuur en Oenologie aan de Universiteit Stellenbosch.