Wijnen die de inheemse druivenrassen van elke wijnbouwzone centraal stellen en die proberen de authenticiteit van het terroir maximaal te respecteren, terwijl ze hun frisheid behouden en naar verfijning streven. Unieke wijnen met veel persoonlijkheid, om dagelijks van te genieten.
Professionele carrière
20 jaar ervaring als Oenoloog en adviseur in verschillende bodegas van Spanje in Montsant, Priorat, Costers del Segre, Rías Baixas, País Vasco, Mallorca, etc.