Getrouw aan het zwaartekrachtproces en gemaakt van druiven van uitstekende kwaliteit, geven we bij Baigorri de wijn zijn maximale expressie, waardoor het door enologen en critici wordt beschouwd als een van de mooiste en meest complete wijnen van Rioja Alavesa.
Professionele carrière
De korte geschiedenis van deze bodega wordt gekenmerkt door een snelle erkenning van de kwaliteit van zijn creaties op wijnwedstrijden van allerlei aard en door zijn meer dan opmerkelijke interesse in oenologisch onderzoek.