Paula Fernández Trabanco
Omschrijving
Wijnhuizen
Descripción de sus propios vinos
"Onze wijnen weerspiegelen de volledige kracht en typiciteit van de albariño, resulterend in eerlijke wijnen met een grote breedte, zeer respectvol naar hun oorsprong, met een traditionele stijl en verfijnde productietechniek. Dit geeft ze een goed bewaarpotentieel op fles."
Professionele carrière
In 2006 begint haar reis in de wereld van de wijnbouw en de Oenologie bij Bodega y Viñedos Más Asturias tot 2008, het jaar waarin ze deel zal gaan uitmaken van de groep Dominio de Tares als campagnewijnmaker. Later zal ze werkzaamheden verrichten als bodeguera tot het jaar 2010, en vanaf dat moment is ze de technische verantwoordelijke van Bodegas y Viñedos Dominio de Tares.
Werk
Oenoloog en technisch verantwoordelijke van de bodega
Opleiding
Technisch Landbouwkundig Ingenieur Universidad de León en Diploma en Oenologie por la Universidad de Valladolid.