Pablo Ibáñez
Omschrijving
Wijnhuizen
Descripción de sus propios vinos
De regio Castrillo de Duero zal binnenkort de nieuwe bodega verwelkomen, waarvan de bouwwerkzaamheden zojuist zijn begonnen. Daar concentreert zich de productie van de overheersende druivensoort in de wijnen (tempranillo of tinto fino) en ook die van cabernet sauvignon en merlot. Er worden twee wijnen geproduceerd: Valdunes en Tierra Adentro.
Professionele carrière
Heeft een zeer ruime ervaring in het maken van Gallegos witte wijnen.
Werk
Technisch directeur.
Opleiding
Oenoloog.