Nuno Cancela de Abreu
Familia
De familie Cancela de Abreu produceert al vier generaties lang wijnen.
Jaar van professionele start
1980
Descripción de sus propios vinos
De wijnen van Dão zijn echt bijzonder. In deze regio worden enkele van de beste wijnen van Portugal geproduceerd. Zeer evenwichtige en minerale wijnen, met een opmerkelijk verouderingspotentieel en een zeer unieke persoonlijkheid. De wijnen van het bedrijf Boas Quintas zijn een weerspiegeling van de regio Dão.
Professionele carrière
Met een solide academische achtergrond werd Nuno Cancela de Abreu geboren in een familie die al vier generaties lang wijn produceert in de regio Dão. Hij studeerde Oenologie in Portugal aan het Instituto Superior de Agronomia in Lissabon en volgde een postgraduaat in Wijnbouw en Oenologie aan de Universiteit van Montpellier. Zijn eerste professionele ervaring deed hij op in de regio Douro, waar hij van 1981 tot 1987 de activiteiten van Advid leidde. In 1986 startte hij zijn eigen project in de regio Dão, waarbij hij het erfgoed van zijn familie voortzette door een nieuwe wijngaard aan te planten en twee merken te lanceren: Quinta da Fonte do Ouro en Quinta da Giesta. Vanaf de oogst van 2010 richtte hij zijn energie op dit project, dat op duurzame wijze wordt ontwikkeld.
Werk
Oenoloog
Opleiding
Hij studeerde Oenologie in Portugal, aan het Instituto Superior de Agronomía in Lissabon, en volgde een postdoctorale opleiding in Wijnbouw en Oenologie aan de Universiteit van Montpellier.