Authentieke wijnen met minimale interventie, zodat ze een goede expressie zijn van de plek en de variëteit waar ze vandaan komen.
Professionele carrière
Sinds de eerste oogst in 1999 heeft Meinard Bloem gewerkt in bodegas zoals Viña Lagar de Bezana of Viña Casas del Bosque, totdat hij terechtkwam bij Viña Los Boldos, waar hij de leiding over de Oenologie op zich nam.
Werk
Hoofd Oenoloog
Opleiding
Landbouwkundig ingenieur Oenoloog aan de Pontificia Universidad Católica de Chile en Master in Wijnbouw en Oenologie aan de Instituten van Montpellier in Frankrijk en Geisenheim in Duitsland.