In 1997 komt hij naar Navarra en begint hij rode wijnen te maken in de regio. Tot 2005 leidt hij Bodegas Orbaláiz. Daarna neemt hij de technische leiding van Bodegas Inurrieta op zich, totdat hij uiteindelijk als technisch directeur bij Bodegas Marco Real terechtkomt.
Werk
Technisch directeur van Bodegas Marco Real
Opleiding
Afgestudeerd en Biología (Microbiología) en Master in Wijnbouw en Oenologie.