Joseph Puig
Omschrijving
Wijnhuizen
Familia
Verbonden met wijn en restauratie.
Descripción de sus propios vinos
Wijngaarden van Ithaca wil zich in Cataluña vestigen als de romantische en strijdlustige tak van de Griekse geest.
Professionele carrière
Naast het bezitten van restaurants in Barcelona, was hij de eerste oprichter-manager van de bodega van Torres in Chili en internationaal verkoopdirecteur van Torres España; hij is eigenaar van Cellers Puig & Roca, uitvinder van een kurkentrekker, auteur van verschillende boeken, technisch adviseur van diverse bodegas en lid van de Academie Internationale du vin.