José Rodríguez
Jaar van professionele start
1988
Descripción de sus propios vinos
"Mijn wijnen worden gekenmerkt door hun persoonlijkheid, met maximaal respect voor de wijnbouw in een geïntegreerde productie en door het versterken van de variëteiten met koude maceraties en lange klaringen bij zeer lage temperaturen."
Professionele carrière
Begint zijn carrière in 1988, in samenwerking met Bodegas Santiago Ruiz. Van 1989 tot 1993 neemt hij deel aan Terras Gauda, waarvan hij medeoprichter is. Later, in 1995, richt hij Adegas Galegas op. Sinds 2012 werkt hij als adviseur en wijnontwerper, in samenwerking met J. César Alonso en Pablo Ibáñez van HGA Bodegas y Viñedos de Altura.
Werk
Adviseur en ontwerper van wijnen.