José María del Río
Jaar van professionele start
1992
Descripción de sus propios vinos
"Barón de Ley Reserva is een Rioja met een moderne stijl en een mediterrane ziel; met opmerkelijke kracht die niet afziet van de elegantie en harmonie die kenmerkend zijn voor onze regio. De Gran Reserva vertegenwoordigt die categorie van riojas waarbij lange rijpingen plaatsvinden om wijnen met grote levensduur en complexiteit te creëren, waarvoor ook een zorgvuldige selectie van de ideale druiven nodig is. Finca Monasterio daarentegen is een wijn die in de wijngaard wordt gemaakt, waar de auteur een oefening in nederigheid uitvoert en alle aandacht geeft aan de essentie van de wijn zelf: de druif."
Professionele carrière
Hij tekent zijn eerste professionele contract tijdens de oogst van 1993 bij Bodegas Martínez Bujanda, waar hij onder leiding van de enoloog Gonzalo Ortiz zal werken. In 1995 sluit hij zich aan bij diezelfde bodega. In 1998 verlaat hij Martínez Bujanda en begint hij te werken voor Bodegas Barón de Ley als productiedirecteur. Twee jaar later neemt hij ook de technische leiding van de bodega op zich, samen met een verandering in het oenologische concept van de bodega en de toetreding van de enoloog Gonzalo Rodríguez tot het team.
Werk
Technische en Enologische Directie.
Opleiding
Na het behalen van zijn diploma in Biologie aan de Universidad de Salamanca keert hij terug naar La Rioja om studies in Oenologie en Wijnbouw te beginnen, waarbij hij zich inschrijft voor de IV Magíster de Wijnbouw en Oenologie van Logroño (1991-1993).