José Carlos Ríos Muñoz

Onze wijnen zijn over het algemeen wijnen waarvan het fundamentele kenmerk is dat ze gemakkelijk te drinken en buitengewoon rond zijn. Met de perfecte rijping van onze belangrijkste variëteiten cariñena en garnacha bereiken we zeer ronde tannines. Het zijn wijnen waarbij rijp fruit in de neus overheerst, en ze vertegenwoordigen het werk en de dagelijkse inzet van onze wijnbouwers. Van jonge monovariëteiten van cariñena of garnacha, tot frissere en kruidige wijnen van exotische blends van cariñena met de buitenlandse syrah, tot rijpe en zeer lang houdbare wijnen met de klassieke blend van de Priorat-regio van cariñena met garnacha, en ons vlaggenschip, een monovariëteit van cariñena gerijpt in fudre die de naam draagt van het dorp Masroig.

Aangezien dit een regio is die voornamelijk bekend staat om rode wijnen, mogen we onze witte wijnen niet vergeten, gemaakt van de stervariëteit garnacha blanca. Deze geven ons wijnen met wit fruit, en de wijnen van oude wijngaarden en rijping op vaten hebben een zeer positieve evolutie in de tijd. We hebben de verantwoordelijkheid om een wijngaardtraditie te bottelen van een regio die al sinds de 12e eeuw wijnen produceert.