José Carlos Guzmán Serrano
Jaar van professionele start
1971
Descripción de sus propios vinos
"Het doel dat we ons hebben gesteld en waarvan ik denk dat we het bij Protos aan het bereiken zijn, is om consistentie in de tijd te hebben met al onze wijnen, waarbij we minimale kwaliteitsnormen vaststellen die we in elke oogst respecteren.
Aan de andere kant streven we ernaar om wijnen te maken met karakter en die zeer representatief zijn voor Ribera del Duero. Allemaal gemaakt voor 100% met tinta del país en altijd afkomstig van wijngaarden die direct door ons worden gecontroleerd, met als doel altijd wijnen met voldoende structuur te produceren."
Professionele carrière
Enoloog gedurende tien jaar bij Marqués de Riscal in Rueda. Daarnaast heeft hij als adviseur gewerkt voor verschillende bodegas in Spanje tot zijn komst bij Protos, waar hij tot 2015 als technisch directeur fungeerde.
Werk
Oenoloog en technisch directeur van Protos tot het jaar 2015
Opleiding
Diploma van Oenoloog aan de Escuela de La Vid in Madrid en Specialist in Wijnbouw in Montpellier (Frankrijk).