"HGA Bodegas y Viñedos de Altura creëert unieke wijnen, van hoogtes, dicht bij de hemel. In al onze wijngaarden van Ribeira Sacra behouden we de traditie van de Romeinse slaven, van wie we de heroïsche wijnbouw hebben geërfd. In onze wijngaarden van Rías Baixas maken we wijnen van hoogtes met mystieke resonanties. We dragen ons bijzondere idee van het paradijs over, dat ons sinds de 12e eeuw wordt doorgegeven door de wijnessentie van de monniken van Tui."
Professionele carrière
In 2001 begint het eerste van zijn wijnbouwprojecten, met Bodegas Regina Viarum. Later onderneemt hij het initiatief Bodegas Altos de Torona en, nu, is hij ook betrokken bij Bodegas Tollodouro en Bodegas Pazo de Villarei.
Publicaties: El País, La Voz de Galicia, El Faro de Vigo.