Francisco Baettig
Wijnhuizen
Professionele carrière
Tijdens zijn carrière heeft Baettig deelgenomen aan oogsten in Frankrijk, in Languedoc-Roussillon, Pomerol en Sancerre. In de Verenigde Staten werkte hij bij Hallcrest Viña, de eerste Californische wijngaard met een biologisch certificaat. Hij heeft deelgenomen aan talrijke technische rondreizen door Frankrijk, Nieuw-Zeeland, Italië, Australië en Argentinië. In Chili werkte hij vier jaar als Assistent-Enoloog bij Casa Lapostolle, voordat hij bij Viña Errázuriz begon.
Werk
HoofdOenoloog van Viña Errázuriz
Opleiding
Landbouwkundig ingenieur van de Universidad de Chile, met een Master van de Faculteit Enology van de Universiteit van Bordeaux.
