Witte wijnen met veel frisheid en minerale tonen, vooral onze sauvignon blanc. Rode wijnen zoals de merlot en de cabernet sauvignon met korte rijpingscycli, die een optimale balans tussen alcohol en zuurgraad bieden. En tot slot, een aangename en zachte carmenere, die vanwege zijn moeilijke en veeleisende karakter als druivensoort rijping in andere valleien bemoeilijkt.
Meer dan negen jaar werk in Francia, USA, Australia en Chile.