Al sinds lange tijd is de familie Frutos Villar verbonden met de wijngaarden en de wereld van de wijn, maar het was aan het begin van de 20e eeuw dat deze band werd versterkt en hun zakelijke reis begon. Ze begonnen met het kopen en verkopen van wijn uit de regio Toro op lokaal niveau. Met die ondernemende en pioniersgeest liep de familie vooruit op de oorsprongbenamingen en richtte in 1920 een bodega op in Toro, hun eerste bodega. Later, met dezelfde drang naar vooruitgang en vernieuwing, bouwden ze in 1960 een andere bodega in Cigales.
Later, in 1988, verwierf de familie Frutos Villar een bodega in Ribera del Duero: Bodegas Santa Eulalia. En met de ambitie om de verschillende oorsprongbenamingen van Castilla y León te omvatten, begon Bodegas Frutos Villar in 1990 met de commercialisering van wijnen van de D.O. Rueda. Zo is de familie erin geslaagd om wijnen te produceren in vier van de negen erkende kwaliteitsregio's op de wijnkaart van Castilla y León.
Op de foto, José Luis Villar, mede-eigenaar.