Verbonden met de D.O. Rueda sinds het begin van zijn carrière, met een onderbreking van 1984 tot 1992 waarin hij wijnen maakte in verschillende regio's van Spanje en Zuid-Amerika. Vanaf 1992 staat zijn naam achter enkele van de meest interessante projecten in Rueda, evenals enkele in Toro en Ribera del Duero. Hij is de oenologische vader van het Naia-project sinds de oprichting in 2002.