Benigno Garrido Marcos
Omschrijving
Wijnhuizen
Jaar van professionele start
1993
Descripción de sus propios vinos
"Ik probeer wijnen te creëren die verbonden zijn met het terroir. Wijnen die een weerspiegeling zijn van de grond, het klimaat waaruit hun vruchten afkomstig zijn, en van de mensen die ze mogelijk maken (de wijnbouwers, de eigenaren en het bedrijf, de werknemers van de bodega en ikzelf). Het idee is dat het uiteindelijk unieke, authentieke, bijzondere wijncreaties zijn, en vooral met ziel en expressie. Kortom, het doel is wijnen met gevoel, die in staat zijn emotie over te brengen."
Professionele carrière
Sinds 1993 heeft Benigno Garrido zijn werk verdeeld en wijn gemaakt in verschillende productiegebieden die worden doorkruist door de rivier de Duero of zijn zijrivieren; zoals Arribes, Tierra del Vino de Zamora, Tierra de León, Cigales, Toro en Ribera del Duero.
Werk
Oenoloog bij bodegas Cuevas Jiménez.
Opleiding
Titulado Superior en Wijnbouw y Oenologie.