"Elegante wijnen met een duidelijke invloed van de Franse wijnbereiding."
Professionele carrière
Van 1994 tot 1999 werkt hij als Oenoloog bij Bodegas Protos (Ribera del Duero). In het jaar 2000 wordt hij medeoprichter, Oenoloog en technisch directeur van Dominio de Tares. Van 2005 tot heden is hij opnieuw medeoprichter, Oenoloog en technisch directeur van Losada Vinos de Finca.
Werk
Oenoloog en technisch directeur.
Opleiding
Oenologie aan de Escuela de Wijnbouw y Oenologie de Requena (Valencia) en postdoctorale opleiding in Wijnbouw aan de Universidad de Valladolid.