Álvaro Martínez del Castillo
Jaar van professionele start
2002
Descripción de sus propios vinos
"Klassieke wijnen uit Rioja, aangepast aan de huidige smaken en trends zonder hun oorsprong te vergeten. Bij de productie wordt gebruik gemaakt van de meest moderne technologie (inox, temperatuurcontrole, etc.) in combinatie met ambachtelijke en traditionele methoden (eikenhouten vaten, druivenselectie, oogst in kisten, etc.). Ook in het rijpingsproces wordt traditioneel gerespecteerd: handmatig overhevelen, natuurlijke klaring en geen filtratie."
Professionele carrière
Enologische adviesverlening bij Laboratorios Sonsierra en Bodegas Martínez Lacuesta.
Werk
Technisch directeur
Opleiding
Technicus in Viticultuur en Enotecnia.