Sercial
De sercial (of cercial) is een witte druif die door zijn late rijping een hoge zuurgraad behoudt, zijn kenmerkende eigenschap. Wijnen gemaakt van sercial zijn bedoeld om droge wijnen te produceren, geschikt als aperitief.
De sercial (of cercial) is een witte druif die door zijn late rijping een hoge zuurgraad behoudt, zijn kenmerkende eigenschap. Wijnen gemaakt van sercial zijn bedoeld om droge wijnen te produceren, geschikt als aperitief.