Forcada

De druivensoort forcada is een oude witte druif die opnieuw is ontdekt in het noordwestelijke gebied van de D.O. Penedès, nabij de berg Roca Foradada. Het is een druif die zich zeer goed heeft aangepast aan de omgeving van Penedès, met weerstand tegen droogte en hoge temperaturen, en die opvalt door zijn intense aroma en uitgesproken zuurgraad, wat zorgt voor een grote frisheid.