Vizcarra Torralvo Gran Reserva 2015
De meest sublieme Ribera in zijn ultieme expressie
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Vizcarra Torralvo Gran Reserva 2015 is een rode wijn die het 25-jarig jubileum van Bodegas Vizcarra viert, uitgebracht uitsluitend in uitzonderlijke jaargangen. Gemaakt van een selectie van tinto fino afkomstig van wijnstokken ouder dan 60 jaar, is het een complexe, rijpe en intense wijn met een groot ontwikkelingspotentieel.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
30 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Begin jaren 90 begon Juan Carlos Vizcarra met het vinificeren van de druiven van de familie in zijn kleine wijnmakerij in Mambrilla de Castrejón, in Burgos. Nu viert Bodegas Vizcarra zijn 25-jarig bestaan met de uitgave van een unieke wijn. Vizcarra Torralvo Gran Reserva 2015 is een sensationele monocepagewijn gemaakt van de beste tinto fino (Tempranillo) druiven, afkomstig van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud, gelegen op 830 meter hoogte, in het hart van de Ribera del Duero.
Een getrouwe weerspiegeling van de typische kenmerken van de Ribera, met grondstoffen van uitstekende kwaliteit en een zorgvuldige bereiding, afgerond met 30 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten, maakt het tot een wijn met een bedwelmende neus, krachtig, evenwichtig en rijp, met een zijdezachte afdronk en een lange, aanhoudende finish. Slechts 1970 flessen van deze prachtige Gran Reserva onder de D.O. Ribera del Duero werden gevuld.
Proef notities
Vizcarra Torralvo Gran Reserva is een wijn met een kersenrode kleur en een tegelrode rand, schoon en glanzend.
Schone en intense neus waarin aroma's van rijp zwart fruit, chocolade en gemalen koffie opvallen, samen met geroosterde tonen van de rijping.
In de mond is hij zijdezacht met een uitzonderlijke mondbeleving en een lange, aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
In de lijn van de kleine en prestigieuze bodegas die de erfenis van de eerste wijnbouwers van de Ribera del Duero voortzetten, vinden we bekende namen zoals Viña Sastre en andere misschien minder bekende, maar eveneens geprezen door de internationale kritiek, zoals Vizcarra. Een selectieve bodega met zeer goed gepositioneerde wijnen. De geschiedenis van Bodegas Vizcarra begint in 1991 onder leiding van Juan Carlos Vizcarra, de huidige eigenaar en enoloog. Zijn vader, José Manuel Vizcarra, was een van de pioniers in het cultiveren van wijngaarden in de Ribera in de jaren tachtig.
Overtuigd van de waarde van deze wijngaarden begon Juan Carlos in 1991 met het maken van wijnen in rudimentaire faciliteiten, waarbij hij familietradities volgde en deze wijnen verfijnde om te concurreren in het hoge segment. Zijn uitstekende werk in het veld valt op, waar hij traditionele en perfectionistische wijnbouw toepast. Hij beschikt over 50 hectare wijngaarden in de gebieden Mambrilla de Castrejón en Roa de Duero (Burgos), in het hart van de Ribera del Duero, beplant met de belangrijkste druivensoort van de denominatie, de tinto fino (tempranillo), en een kleine hoeveelheid internationale druiven.
In 2007 opende Vizcarra nieuwe faciliteiten, waar alle productieprocessen door middel van zwaartekracht plaatsvinden, wat resulteert in eerlijke en geconcentreerde wijnen.
Overtuigd van de waarde van deze wijngaarden begon Juan Carlos in 1991 met het maken van wijnen in rudimentaire faciliteiten, waarbij hij familietradities volgde en deze wijnen verfijnde om te concurreren in het hoge segment. Zijn uitstekende werk in het veld valt op, waar hij traditionele en perfectionistische wijnbouw toepast. Hij beschikt over 50 hectare wijngaarden in de gebieden Mambrilla de Castrejón en Roa de Duero (Burgos), in het hart van de Ribera del Duero, beplant met de belangrijkste druivensoort van de denominatie, de tinto fino (tempranillo), en een kleine hoeveelheid internationale druiven.
In 2007 opende Vizcarra nieuwe faciliteiten, waar alle productieprocessen door middel van zwaartekracht plaatsvinden, wat resulteert in eerlijke en geconcentreerde wijnen.