Viyuela Reserva 2020 (uitstekend oogstjaar) is een 'must', vooral voor liefhebbers van de Ribera del Duero. Het komt van een moderne familiewijnmakerij die gericht is op excellentie, met een beperkte productie en uitsluitend handgeplukte druiven gebruikt. In 2019 werd het door Mundus Vini erkend als de beste wijnmakerij van de D.O. Ribera del Duero.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Eikenhouten vat van Franse oorsprong
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Viyuela Reserva 2020 is een monocepage van Tempranillo, ondersteund door een oogstjaar dat als Excellent werd beoordeeld in de D.O. Ribera del Duero. De wijngaarden bevinden zich in Boada de Roa (Burgos), in het hart van de Ribera del Duero, wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, met de hand geoogst. Met een zorgvuldig uitgevoerde productie onderging deze wijn een rijping van 24 maanden in Franse eikenhouten vaten.
De D.O. Ribera del Duero is een van de meest veelbelovende regio's voor rode wijnen ter wereld. Met veertig jaar geschiedenis (opgericht in 1982) beleefde het in de jaren negentig zijn eerste gouden tijdperk, met een explosie van projecten die zijn prestige hebben versterkt. Bodegas Viyuela maakt deel uit van de tweede golf die in de 21e eeuw frisse wind bracht in de regio. Een wijnhuis dat werd opgericht door José Ángel González Viyuela, afkomstig uit de gemeente Boada de Roa in Burgos en lid van een familie van wijnbouwers.
Het wijnhuis streeft naar uitmuntendheid en werd in 2019 door Mundus Vini erkend als de beste bodega van de D.O. Ribera del Duero. In hun wijnen wordt de concentratie van de Tempranillo gevormd om frisheid, elegantie en een perfect evenwicht tussen fruit en eikenhout te bieden.
De rode wijn Viyuela Reserva 2020 (D.O. Ribera del Duero) is ideaal om te combineren met een entrecote van oude koe of gestoofde patrijs.
Proef notities
Met een aantrekkelijke robijnrode kleur, van middelhoge tot hoge intensiteit. Helder en glanzend.
In de neus toont het tonen van zeer rijp fruit, rokerige herinneringen, cacao en balsamico.
Gebalanceerd, fris, makkelijk te drinken, warm en intens. Het valt op door zijn complexiteit, elegantie en volheid van sensaties.
Het wijnhuis
Bodegas Viyuela is opgericht door José Ángel González Viyuela, afkomstig uit Boada de Roa (Burgos) en lid van een familie die generaties lang verbonden is geweest met de wijnbouw, voornamelijk in de gemeente Pedrosa. Na jaren betrokken te zijn geweest bij de wijnbouw, besloot José Ángel González Viyuela in 2003 een verfijnd project op te zetten gericht op kwaliteit binnen het kader van de D.O. Ribera del Duero. Momenteel staat hij aan het hoofd van Bodegas Viyuela als voorzitter, terwijl zijn dochter, Laura González Sainz, optreedt als algemeen directeur.
Bodegas Viyuela beschikt over 23 hectare eigen wijngaarden van de variëteit tempranillo - en nog eens 10 hectare onder toezicht - om twee lijnen te produceren: de Klassieke lijn (Viyuela Barrica, Viyuela Crianza en Viyuela Reserva) en de auteur-lijn (Viyuela 3+3, Viyuela 10 en Viyuela Xº Aniversario). Sinds hun lancering op de markt genieten de wijnen van Bodegas Viyuela van prestige en waardering, en hebben ze talrijke prijzen en medailles gewonnen, zowel nationaal als internationaal.
In 2019 werd Bodegas Viyuela door Mundus Vini erkend als de beste bodega van Ribera del Duero.