Diego Orío
Beschrijving van hun eigen wijnen
Diego Orío Sáenz es todo un referente de la enología riojana. Combina más de dos décadas de experiencia, innovación técnica y un profundo respeto por el legado de las grandes bodegas.
Professionele carrière
Forjado en el corazón vitivinícola de Logroño y formado en la Universidad de La Rioja, Diego Orío Sáenz representa la unión perfecta entre el arraigo al terruño y la vanguardia enológica. Su brillante reputación se consolidó durante más de dos décadas como director técnico en Bodegas Tobía, donde destacó por su audacia para la investigación, el diseño de innovadores rosados de guarda y la aplicación de tecnología puntera. En 2026, tras un modélico relevo generacional junto al histórico maestro Javier Martínez de Salinas, asumió la dirección técnica del Grupo Bodegas Olarra. Desde este puesto, lidera hoy con paso firme y visión renovadora firmas tan emblemáticas como Bodegas Ondarre, con el noble desafío de preservar el prestigioso legado de la casa mientras infunde su propio sello de elegancia y modernidad.
Werk
Enólogo
Opleiding
Enólogo formado en la Universidad de Rioja.
