Bodegas San Martín es una de esas joyas ocultas que mantienen viva la esencia más auténtica de Navarra. Fundada en 1914 en San Martín de Unx, corazón de la Baja Montaña navarra, lleva más de un siglo trabajando los viñedos que se extienden entre barrancos, laderas y paisajes de monte mediterráneo, un entorno único para el cultivo de la garnacha. Nacida como proyecto cooperativo de los viticultores del pueblo, la bodega ha sabido combinar tradición y modernidad sin renunciar a sus raíces, convirtiéndose en una referencia en la recuperación y puesta en valor de las variedades históricas de la zona. Hoy, respaldada por la visión de enólogos como Gonzalo Celayeta y por una firme apuesta por la calidad, continúa elaborando vinos con identidad, capaces de transmitir el carácter singular de uno de los territorios más apasionantes y menos conocidos del panorama vinícola español