Gemakkelijk drinkbaar en zeer aangenaam, Viñas del Vero Selección de Varietales Blanco 2025 is een geslaagde assemblage die de fruitige expressie van de Macabeo, de traditionele witte druivensoort van Somontano, combineert met de elegantie van de Franse koningin der druiven. Smakelijk en zeer uitgebalanceerd.
Met Viñas del Vero Selección de Varietales Blanco 2025 (voorheen bekend als Viñas del Vero Macabeo Chardonnay) toont de toonaangevende wijnmakerij van de D.O. Somontano opnieuw haar meesterschap in het creëren van wijnen die perfect in balans zijn tussen inheemse druivensoorten en prestigieuze internationale variëteiten.
De Macabeo en Chardonnay van Viñas del Vero komen uit de wijngaarden van Salas Bajas en Barbastro, met zandige leembodems en stenen, gericht van noord naar zuid, gelegen op een hoogte van 350 tot 450 meter. Deze omstandigheden gaven de druiven een grote frisheid en subtiele aromatische nuances. De vinificatie van beide druivensoorten werd afzonderlijk uitgevoerd en omvatte de maceratie van de most met hun eigen schillen, het aflopen van de most door zwaartekracht en de daaropvolgende fermentatie, eveneens afzonderlijk, gedurende zeven dagen bij gecontroleerde temperatuur. Na deze processen werd in oktober de coupage uitgevoerd en werd de resulterende wijn gestabiliseerd door koeling.
In de afgelopen jaren heeft de D.O. Somontano een opmerkelijke groei doorgemaakt dankzij de inzet van enkele van haar belangrijkste wijnhuizen voor wijnen met een modern profiel, die vooral een jong publiek hebben weten te veroveren. Viñas del Vero is een van die merken die altijd attent is op de voorkeuren van consumenten. Met kwaliteit als vlaggenschip en een slimme combinatie van traditie en innovatie, voldoet de wijnmakerij uit Huesca van de groep González-Byass aan alle smaken met creaties zoals Viñas del Vero Selección de Varietales Blanco 2025, een witte wijn die de ideale metgezel zal zijn bij het genieten van aperitieven, voorgerechten, salades, zeevruchten, vis en lichte gerechten.
Met Viñas del Vero Selección de Varietales Blanco 2025 (voorheen bekend als Viñas del Vero Macabeo Chardonnay) toont de toonaangevende wijnmakerij van de D.O. Somontano opnieuw haar meesterschap in het creëren van wijnen die perfect in balans zijn tussen inheemse druivensoorten en prestigieuze internationale variëteiten.
De Macabeo en Chardonnay van Viñas del Vero komen uit de wijngaarden van Salas Bajas en Barbastro, met zandige leembodems en stenen, gericht van noord naar zuid, gelegen op een hoogte van 350 tot 450 meter. Deze omstandigheden gaven de druiven een grote frisheid en subtiele aromatische nuances. De vinificatie van beide druivensoorten werd afzonderlijk uitgevoerd en omvatte de maceratie van de most met hun eigen schillen, het aflopen van de most door zwaartekracht en de daaropvolgende fermentatie, eveneens afzonderlijk, gedurende zeven dagen bij gecontroleerde temperatuur. Na deze processen werd in oktober de coupage uitgevoerd en werd de resulterende wijn gestabiliseerd door koeling.
In de afgelopen jaren heeft de D.O. Somontano een opmerkelijke groei doorgemaakt dankzij de inzet van enkele van haar belangrijkste wijnhuizen voor wijnen met een modern profiel, die vooral een jong publiek hebben weten te veroveren. Viñas del Vero is een van die merken die altijd attent is op de voorkeuren van consumenten. Met kwaliteit als vlaggenschip en een slimme combinatie van traditie en innovatie, voldoet de wijnmakerij uit Huesca van de groep González-Byass aan alle smaken met creaties zoals Viñas del Vero Selección de Varietales Blanco 2025, een witte wijn die de ideale metgezel zal zijn bij het genieten van aperitieven, voorgerechten, salades, zeevruchten, vis en lichte gerechten.
Mening van de makers
In de visuele fase toont Viñas del Vero Selección de Varietales Blanco zich briljant, helder en aantrekkelijk door zijn groenachtige tint, een gevolg van zijn jeugd. Het biedt ons een brede mix van aroma's: fruitig, bloemig en kruidig, allemaal in grote harmonie, die ons uitnodigen om het onmiddellijk te proeven. Met een zachte aanzet en een schone, elegante afdronk is het een uitgebalanceerde, consistente, makkelijk te drinken en bijzonder smakelijke wijn, die zeer veelzijdig is bij het kiezen van het moment om ervan te genieten.