Viñas del Vero Sauvignon Blanc 2023 is de laatste inzet van Viñas del Vero in de Somontano. De wijnmakerij toont zijn oenologische meesterschap door de gewaardeerde Franse druivensoort te cultiveren op de gronden van Huesca om een frisse witte wijn te produceren met aroma's van groene groenten en passievrucht, die in de mond lang, smaakvol en levendig is.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Sauvignon Blanc
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12
Viñas del Vero Sauvignon Blanc 2023 past bij allerlei koude voorgerechten, carpaccios, gerookte gerechten en zeevruchten.
Aan het zicht, in Viñas del Vero Sauvignon Blanc zien we een kleur geel van lage intensiteit, met veel glans en groene schitteringen, reflectie van ons zorgvuldige productieproces. In de neus toont het karakteristieke aroma's van de variëteit, groene groenten aangevuld met passievrucht. In de mond is het zeer fris en levendig, tegelijkertijd lang en smakelijk, wat ons uitnodigt om na te denken over het koude klimaat van ons land en onze bergen, de Pyreneeën.
Opgericht in Barbastro in 1986, is Viñas del Vero de toonaangevende bodega van Somontano qua productievolume en een van de wijnhuizen die de naam van deze Denominación de Origen het meest over de wereld heeft verspreid. Tegenwoordig behoort de bodega tot de internationale groep González-Byass. Viñas del Vero beheert een van de grootste wijngaarden van het land, met 500 hectare in eigendom en nog eens 515 hectare onder controle, en produceert jaarlijks ongeveer zes miljoen flessen, die in een vijftigtal landen worden gedistribueerd.
De eerste wijnen van Viñas del Vero werden geproduceerd in een experimentele bodega in Salas Bajas en kwamen in het voorjaar van 1990 op de markt. Eerder, in 1987, had het bedrijf de finca San Marcos aangekocht voor de bouw van een nieuwe bodega, die in juli 1993 werd ingehuldigd. Tegenwoordig wordt Viñas del Vero beschouwd als een van de meest innovatieve wijnhuizen van dit land dankzij de kwaliteit en diversiteit van zijn wijnen.