Viña Pomal Crianza 2022 combineert, in een perfecte balans, de typische kenmerken en het karakter van de klassieke Rioja Crianza met een opvallendere fruitige aanwezigheid. Een onbetwistbare referentie in de D.O.Ca. Rioja, de eeuwenoude Bodegas Bilbaínas produceert een rode wijn die intens is in de neus, omhullend en zacht in de mond, met een goede structuur en vol frisheid.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Amerikaanse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux Fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Viña Pomal Crianza 2022 combineert de karakteristieke eigenschappen van het beste klassieke Rioja (elegant, rond en evenwichtig) met een vleugje moderniteit dankzij de opvallende fruitige aanwezigheid. In deze Tempranillo komt de kwaliteit van de grondstof en de identiteit van de wijnen uit de subregio la Rioja Alta tot uiting.
De overname van de wijnmakerij Sauvignon Frères et Cie door een groep ondernemers uit Bilbao in 1901 markeerde de geboorte van Bodegas Bilbaínas. Na decennialang een van de toonaangevende namen in de nationale wijnbouw te zijn geweest, begon in 1997 een nieuw tijdperk voor Bodegas Bilbaínas met de integratie in de groep Raventós Codorníu, een belangrijke wijnbouwgroep die zorgde voor een succesvolle vernieuwing van het imago en de stijl van de wijnen van de wijnmakerij in de Barrio de la Estación in Haro.
Viña Pomal Crianza 2022 valt op door zijn traditionele vinificatie: na het ontstelen en kneuzen ondergaat de Tempranillo-druif de alcoholische fermentatie, met een verlengde maceratie gedurende in totaal twee weken. Na rust in het vat resulteert dit in een aangename, zachte wijn met een grote fruitintensiteit, die behoort tot de D.O.Ca. Rioja en ideaal is om te combineren met rijstgerechten, patés, kazen, vis, stoofschotels en groenten.
Mening van de makers
Kersrood van kleur met paarse reflecties. Hoge aromatische intensiteit met aanwezigheid van viooltjes, zwarte vruchten en zoethout met nuances van vanille en geroosterde tonen. Zacht, omhullend, evenwichtig en fris in de mond, met een goede structuur en zachte tannines.
Het wijnhuis
Gelegen in de beroemde wijnregio van de Barrio de la Estación in Haro, is Bodegas Bilbaínas een van de historische en toonaangevende wijnhuizen in Rioja. De oorsprong gaat terug tot 1859, toen het Bordeauxse huis Savignon Frères et Cie, op de vlucht voor de druifluisplaag, zich vestigde in Haro om wijn te produceren en naar Frankrijk te exporteren. In 1901 verwierf een groep ondernemers uit Bilbao de faciliteiten en bouwde bovendien een nieuwe en monumentale bodega met ondergrondse kelders. Zo werd uiteindelijk de vennootschap Bodegas Bilbaínas opgericht.
Binnen korte tijd verwierven hun wijnen een uitstekende reputatie. Zozeer zelfs dat dit huis in 1925 werd onderscheiden met de titel van Hofleverancier van het Koninklijk Huis en Patrimonium. In 1997 werd de bodega onderdeel van de Grupo Codorníu, waarbij een grondige renovatie van de faciliteiten en wijngaarden plaatsvond, evenals een modernisering van de stijl van hun wijnen.
Tegenwoordig beschikt Bodegas Bilbaínas over een uitzonderlijk uitgestrekte eigen wijngaard in La Rioja: 250 hectare verdeeld over het gebied van Haro, binnen de subregio la Rioja Alta; en heeft het merken met een benijdenswaardige soliditeit die verschillende stijlen omvatten: van de meest klassieke Viña Pomal, tot La Vicalanda (Alta Expresión) en de modernere en jongere Viña Zaco.