In de D.O. Ribera del Duero cultiveert de familie Pérez Pascuas hun wijngaarden met toewijding en respect voor traditie. Hun 135 hectare, gedomineerd door de Tempranillo-variëteit, vormen de oorsprong van een wijn die de tijd overstijgt: Viña Pedrosa Gran Reserva 2017.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Vatsoort
Amerikaans en Frans eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeauxfles
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Viña Pedrosa Gran Reserva 2017 ontstaat uit een zorgvuldige selectie van druiven, met de hand geplukt van wijngaarden van meer dan veertig jaar oud. Na de oogst rijpt de wijn twee jaar in eikenhouten vaten, waar hij diepe en elegante nuances ontwikkelt, en voltooit hij zijn verfijning met drie extra jaren op fles. Het resultaat is een robuuste, verfijnde wijn met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Het verhaal van Viña Pedrosa (zoals Bodegas Hermanos Pérez Pascuas gewoonlijk wordt genoemd) is dat van een visionaire familie die in 1980 koos voor excellentie in een regio die voor velen nog onbekend was. De broers Benjamín, Manuel en Adolfo Pérez Pascuas, erfgenamen van de passie van hun vader Mauro, hebben een doorslaggevende bijdrage geleverd aan het op de kaart zetten van Ribera del Duero als een van 's werelds grote wijnregio's en hebben meegewerkt aan de oprichting van de denominación de origen.
Tegenwoordig staat Bodegas Hermanos Pérez Pascuas synoniem voor authenticiteit en prestige, en Viña Pedrosa Gran Reserva 2017 is een uitnodiging om de essentie te ontdekken van een land en een familie die van wijn hun levenswijze hebben gemaakt.