In het hart van Pedrosa de Duero, een land doordrenkt van wijnbouwtraditie, cultiveren de Hermanos Pérez Pascuas 135 hectare wijngaarden waar de Tempranillo de onbetwiste koningin is. Hun wijnstokken, waarvan vele meer dan zes decennia oud zijn, vormen de oorsprong van een wijn die elegantie, complexiteit en langdurigheid belichaamt: Viña Pedrosa Gran Reserva 2016.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Amerikaans en Frans eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
Jan-19
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
De productie van Viña Pedrosa Gran Reserva 2016 is een eerbetoon aan geduld en vakmanschap. De oogst wordt met de hand uitgevoerd, waarbij alleen de beste trossen Tempranillo worden geselecteerd. Na een rijping van 24 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 36 maanden rust in de fles, is het resultaat een diepe rode wijn die in de loop der jaren kan evolueren en verrassen.
Het verhaal van Viña Pedrosa is ook dat van een pionierende familie. In 1980 besloten de broers Benjamín, Manuel en Adolfo Pérez Pascuas het potentieel van hun familiewijngaarden te benutten en een project op te starten dat, samen met andere visionaire wijnhuizen, leidde tot de oprichting van de Denominación de Origen Ribera del Duero. Vandaag de dag is de bodega Hermanos Pérez Pascuas een synoniem voor uitmuntendheid en prestige, met erkenning zowel in Spanje als op internationale markten.
Viña Pedrosa Gran Reserva 2016 is niet zomaar een wijn; het is de weerspiegeling van een land, een familie en een passie die van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Het wijnhuis
De drie broers Pérez Pascuas (Benjamín, Manuel en Adolfo) waren pioniers in het promoten van Ribera del Duero als een regio voor kwaliteitswijnen. Zo verlieten zij in 1980 de coöperatie van hun geboortedorp, Pedrosa de Duero (Burgos), om hun eigen wijnmakerij op te richten en verdedigden zij de oprichting van de nieuwe Denominación de Origen door deel te nemen aan de oprichting van de Consejo Regulador in 1982. Tegenwoordig is Hnos. Pérez Pascuas - in de volksmond bekend als Viña Pedrosa - een van de belangrijkste wijnhuizen van Ribera del Duero en een internationaal gerenommeerd bedrijf, erkend als een van de 100 beste wijnhuizen ter wereld in 2013 door het invloedrijke Amerikaanse tijdschrift Wine&Spirits.
Trouw aan een filosofie die inzet op het uitsluitend werken met eigen wijngaarden: een van de oudste wijngaarden van de Ribera del Duero, generatie op generatie geërfd; en die haar familiekarakter behoudt.
Trouw aan een filosofie die inzet op het uitsluitend werken met eigen wijngaarden: een van de oudste wijngaarden van de Ribera del Duero, generatie op generatie geërfd; en die haar familiekarakter behoudt.