Viña Ardanza is een bekend wijnmerk uit Rioja, dat in 1942 is opgericht en bekendheid gaf aan La Rioja Alta, S.A. Viña Ardanza Reserva 2017 is afkomstig uit een oogstjaar met een perfecte rijping, waardoor deze rode wijn een grote frisheid en een opmerkelijk rijpingsvermogen heeft. Hij heeft een lange rijpingsperiode die overeenkomt met die van een Gran Reserva.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
20% Garnacha tinta, 80% Tempranillo
Vatsoort
Vaten van Amerikaans eikenhout
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
36 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.3
pH-waarde
3.59
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Viña Ardanza Reserva 2017 bevat 80% Tempranillo van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud van de landgoederen La Cuesta en Montecillo in Fuenmayor en Cenicero. En de 20% Garnacha is afkomstig van La Pedriza in Tudelilla (Rioja Oriental) met een zeer arme bodem bedekt met kiezels die een Garnacha zeer rijk aan aroma's en fijne structuur biedt.
Het oogstjaar 2017 werd gekenmerkt door de historische vorst van 28 april, die enkele wijngaarden van het wijnhuis trof, maar niet die in Cenicero (Tempranillo) en Tudelilla (Garnacha). Hoewel de hoeveelheid geproduceerde Viña Ardanza Reserva lager was dan normaal, waren de rijpingsprocessen perfect, waardoor het mogelijk was om een rode wijn te ontwerpen met een grote frisheid en rijpingscapaciteit dankzij de sterke polyfenolische lading.
De druiven werden met de hand geoogst in kisten, en een eerste selectie van de trossen vond plaats op het veld. De trossen werden gekoeld naar het wijnhuis gebracht, waar ze een tweede sortering ondergingen op de optische sorteertafels. Na de gisting werden de wijnen afzonderlijk gerijpt: de Tempranillo gedurende 36 maanden, en de Garnacha gedurende 30 maanden, altijd in vaten van Amerikaans eikenhout van eigen productie. Het betreft 20% nieuwe eikenhouten vaten en voor de rest vaten van 3 wijnen. Er vonden vijf traditionele overhevelingen plaats van vat naar vat bij kaarslicht om het bezinksel handmatig te scheiden en een agressieve filtering te vermijden.
Vanuit de Barrio de la Estación in Haro staat La Rioja Alta, S.A. al meer dan een eeuw symbool voor hoge kwaliteit en als een van de scheppers van de klassieke Rioja. Zijn catalogus bevat enkele van de meest bekroonde wijnen uit Rioja, zoals Viña Ardanza of Gran Reserva 904. Deze wijnen zijn trouw aan een traditionele stijl, zacht, soepel en elegant. Rioja Alta, S.A. wordt niet beïnvloed door de modegrillen en heeft slechts subtiele aanpassingen nodig gehad om aan de top te blijven als boegbeeld van klassiekers.
Viña Ardanza Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) is de ideale begeleider van gebraden lamsvlees, rood vlees, barbecues, groot wild, gekruide visstoofpotten, gerookte en belegen kazen.
Mening van de makers
Intense kersenrode kleur met een granaatrode rand aan de rand van het glas. Krachtige aroma's, aanvankelijk fruitig (kers, rode bes, rode pruim) gevolgd door balsemachtige en kruidige tonen (peper, zoethout, kruidnagel, vanille, geroosterde karamel en nootmuskaat). Fris en evenwichtig in de mond, met fijne, zijdezachte tannines. Ruime afdronk die rood fruit en kruiden combineert met een fris en lang karakter.
Het wijnhuis
La Rioja Alta, S.A. , is de geschiedenis ingegaan als een van de symbolen van het best begrepen klassieke Rioja, een stijl die deze regio wereldwijd beroemd heeft gemaakt. Vanuit hun hoofdkwartier in de beroemde wijk Barrio de la Estación in Haro, beschouwd als het hart van de Spaanse wijn, staat dit eeuwenoude bedrijf al meer dan een eeuw bekend als voorvechter van de hoogste kwaliteit. La Rioja Alta, S.A., is erin geslaagd om goed met de tijd mee te gaan, met kleine veranderingen maar zonder breuken, en is vandaag de dag een van de meest prestigieuze en actieve wijnbedrijven van het land.
Ondanks hun lange en succesvolle wijnbouwgeschiedenis heeft La Rioja Alta, S.A., niet stilgezeten. In 1995 begon het bedrijf met een uitbreidingsstrategie door de overname van Torre de Oña, ook gelegen in de D.O.Ca. Rioja, een mooie bodega met wijngaarden rondom de faciliteiten, in de stijl van de Franse châteaux. En al in de 21e eeuw heeft het zijn domeinen buiten Rioja uitgebreid, met een focus op twee van de belangrijkste herkomstbenamingen van ons land: Ribera del Duero en Rías Baixas.