Thanisch Riesling Trocken 2023
Elegante en diepgaande Riesling geboren aan de oevers van de Mosel
Het Art Nouveau-ontwerp van het etiket, uit het jaar 1901, toont de wijngaard en de stad Bernkastel, de plek waar Thanisch Riesling Trocken 2023 wordt geboren. Een sensationele witte wijn, volledig gemaakt van Rieslingdruiven, geteeld op leisteenbodemterrassen in de Moselvallei. Met een grote aromatische intensiteit, gekenmerkt door citrusnoten, appel, peer en aangename kruidige accenten, is deze elegante witte wijn met een lange afdronk ideaal om te serveren bij aperitieven, sushi en kruidige gerechten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Riesling
Flessentype
Rhin Fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12
Algemene informatie
Thanisch Riesling Trocken 2023 is een witte wijn die exclusief wordt gemaakt van de koninklijke druivensoort van de Moezel, de Riesling-druif, geteeld op terrasvormige wijngaarden op de hellingen van Bernkastel. Voor de productie werden de druiven met de hand geoogst en in de wijnmakerij werd de fermentatie en rijping van het most uitgevoerd in kleine roestvrijstalen tanks tot de uiteindelijke afronding en botteling.
Thanisch is een familiebedrijf uit Duitsland, dat momenteel wordt beheerd door de elfde generatie. Sophia Thanisch leidt tegenwoordig deze firma, een referentie in het Duitse wijnlandschap, waarvan de filosofie gebaseerd is op het terroir en duurzaamheid, pijlers die hun werk in de wijngaard ondersteunen.
Met een bewaarpotentieel van 4 jaar is de Thanisch Riesling Trocken 2023 een witte wijn uit de appellatie Mosel-Saar-Ruwer, die perfect past bij allerlei soorten hapjes, shushi, vis met lichte sauzen en gekruide gerechten.
Proef notities
Thanisch Riesling Trocken is een strogeel gekleurde wijn met gouden reflecties, helder en glanzend.
In de neus is hij intens, met aroma's van citroenschil, groene appel en peer, en hints van sinaasappelbloesem, gevolgd door kruidige tonen.
Romig en fris in de mond, waar de citrus- en exotische aroma's zoals niet al te rijpe ananas weer naar voren komen. De afdronk is elegant en diep, met herinneringen aan vers fruit en zoute accenten.