U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Sonsierra Viñedo de Altura 2023 is een tempranillo die met frisheid en precisie het karakter van de oude wijngaarden uit de Sonsierra riojaanse uitdrukt. Het gaat om een elegante, moderne rode wijn met een zeer beperkte productie die een rijping van 9 maanden in beton heeft, zonder rijping op eikenhouten vaten. Mis het niet!
Sonsierra Viñedo de Altura 2023 kiest niet voor rijping in hout zoals veel riojas; hier ontstaat de persoonlijkheid uit de wijngaard en wordt die verfijnd in beton. Het is een monovarietale Tempranillo, gemaakt met fermentatie op lage temperatuur en een rijping van 9 maanden op fijne lieën in betonnen vaten, zonder rijping op eikenhout.
Het komt van een selectie oude wijngaarden gelegen op meer dan 550 meter hoogte, aan de voet van de Serra de Cantabria. De Atlantische invloed en de omgeving van de Sonsierra bevorderen een langzame rijping van de druif, in een landschap dat een groot deel van het karakter van deze rode wijn met een precieze en eigentijdse smaak uitlegt.
Bodegas Sonsierra, referentie van San Vicente de la Sonsierra, onderstreept deze moderne interpretatie van het gebied. Met een productie die zeer beperkt is, Sonsierra Viñedo de Altura 2023 vat de nieuwe Rioja-lees wel samen: nóg meer geworteld in het gebied, nóg verfijnder in de wijnkelder en met een identiteit die wordt bepaald door hoogte-wijngaarden.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% tempranillo
Vatsoort
Rijpt niet in eikenhouten vaten.
Capaciteit (cl)
75
Wijnbereiding
De malolactatische gisting vindt bij lage temperatuur plaats in betonvaten, een keuze die helpt de aromatische zuiverheid van Tempranillo te behouden en een fijner, expressiever en hedendaags profiel te definiëren. Daarna blijft de wijn op fijne lies in diezelfde vaten liggen, waar hij volume en balans wint zonder spanning of identiteit te verliezen.
Rijping
9 maanden in betonnen vaten.
Beschrijving
Sonsierra Viñedo de Altura 2023 komt uit een selectie van oude wijngaarden gelegen op meer dan 550 meter hoogte, aan de voet van de Sierra de Cantabria. De Atlantische invloed van dit gebied bevordert een langzame en precieze rijping van de druif, wat resulteert in een wijn met een fris, expressief en zeer evenwichtig profiel.
Weergave
Toont een intens dieprood kerskleur met paarse accenten, helder en glanzend.
Neus
Neus openhartig en expressief, gekenmerkt door krachtige aroma's van rijpe rode vruchten zoals bramen en aardbeien, samen met een elegante toets zoethout. Een frisse, complexe en zeer precieze neusfase die een levendige wijn met grote fijnheid voorspelt.
Mond
In de smaaksfase komt hij expressief over, rijk aan nuance, met een zeer evenwichtig profiel en een gevoel van diepte dat de ervaring verlengt. Zijn mondgevoel is elegant en vloeiend en zeer gastronomisch. Een moderne rode wijn, met een goede structuur en een aanhoudende finale.
Gelegen in San Vicente de la Sonsierra, produceert Bodegas Sonsierra wijnen uitsluitend van hun eigen wijngaard, 100% in hetzelfde dorp. Bodegas Sonsierra kan bogen op een lange geschiedenis in het maken van hoogwaardige wijnen. Een merk dat in 1962 werd opgericht dankzij het initiatief van een groep wijnbouwers uit de regio, die besloten hun wijngaarden te bundelen om hun droom waar te maken: het creëren van een grote bodega in Rioja Alta. Zo begon het als een coöperatie van boeren en tot op de dag van vandaag behoudt het zijn coöperatieve karakter. De wijnen van Sonsierra zijn oorsprong, landschap, geschiedenis, traditie.
In februari 2022 behaalde Bodegas Sonsierra de titel van ‘Coöperatie van het Jaar’ in het rapport ‘Rioja 2022 Special Report’ van de prestigieuze Britse criticus Tim Atkin MW.
