Een moderne en verfijnde interpretatie van de Reserva riojano
Sonsierra Reserva 2020 es el buque insignia van een bodega die erin is geslaagd zich tussen de groten van Rioja. Een Reserva met een rijk palmares aan prijzen, dat de persoonlijkheid van de Tempranillo van San Vicente de la Sonsierra, mecca van kwaliteit van het wijngebied Rioja. Frisheid, de fijniteit, en de protagonie van fruit.
Bodegas Sonsierra beschikt over een enorme capaciteit aan wijnranken om uit te kiezen. Met meer dan 500 hectare aan wijngaarden in de begeerde omgeving van San Vicente de la Sonsierra, beschikt het over unieke wijngaarden waaruit grote wijnen worden gemaakt zoals Sonsierra Reserva 2020, een rode wijn die een zeer actuele interpretatie geeft van deze categorie, met fruit duidelijk aanwezig. Hij wordt vervaardigd als cépagewijn van Tempranillo uit oude wijnstokken op de hellingen van de Sierra de Cantabria en met de hand geoogst. Hij rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (60%) en Amerikaanse (40%).
Bodegas Sonsierrais opgericht in 1962 in San Vicente de la Sonsierra, toen een groep wijnmakers besloot zijn wijngaard gezamenlijk te brengen om zijn droom van een grote wijnmakerij in Rioja Alta te realiseren. Zo begon dit huis als een coöperatie en behoudt het vandaag nog steeds zijn verenigingskarakter. Het maakt wijnen van zijn eigen wijngaarden, een uitzonderlijk patrimonium bestaande uit 500 hectare wijngaarden die generatie op generatie zijn doorgegeven en gelegen in de omgeving van San Vicente de la Sonsierra, de meest exclusieve zone van Rioja, waar Tempranillo een hoge kwaliteit bereikt.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Past heel goed bij pensstoofpot met kikkererwten of bij linzenstoofschotel met chorizo.
Franse eikenhouten vaten (60 %) en Amerikaans eikenhout (40 %).
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.48
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.48
Suiker
1.30
pH-waarde
3.50
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Proef notities
Weergave
Kersenkleur rood met een goede diepte.
Neus
Neus fijn en intens, waargenomen aroma's van rood en zwart fruit, minerale en geroosterde tonen samen met herinneringen aan zoethout en balsemische sensaties; fijne houttonen.
Mond
Met een goed mondgevoel, smakelijk, nobel en stevig tanine, in balans, met een aangename zuurgraad en fruitig karakter. Eindigt met een lange nasmaak.
Gelegen in San Vicente de la Sonsierra, produceert Bodegas Sonsierra wijnen uitsluitend van hun eigen wijngaard, 100% in hetzelfde dorp. Bodegas Sonsierra kan bogen op een lange geschiedenis in het maken van hoogwaardige wijnen. Een merk dat in 1962 werd opgericht dankzij het initiatief van een groep wijnbouwers uit de regio, die besloten hun wijngaarden te bundelen om hun droom waar te maken: het creëren van een grote bodega in Rioja Alta. Zo begon het als een coöperatie van boeren en tot op de dag van vandaag behoudt het zijn coöperatieve karakter. De wijnen van Sonsierra zijn oorsprong, landschap, geschiedenis, traditie.
In februari 2022 behaalde Bodegas Sonsierra de titel van ‘Coöperatie van het Jaar’ in het rapport ‘Rioja 2022 Special Report’ van de prestigieuze Britse criticus Tim Atkin MW.