Sobrenatural de Menade 2019 combineert natuurlijke wijnbouw en productie met de factor tijd, wat essentieel is voor zijn complexiteit. Deze biologische witte wijn, 30 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, kan worden beschouwd als de moderne versie van de oude wijnbereidingen uit Rueda. Een nobele wijn ontworpen door Bodega Menade als eerbetoon aan de natuur, omdat hij, net als de natuur, de tand des tijds doorstaat door zich aan te passen en zijn expressie te verrijken; iets werkelijk bovennatuurlijks.
Sobrenatural de Menade 2019 aúna una viticultura y elaboración naturales con el factor tiempo, clave de su complejidad. Este blanco ecológico criado durante 30 meses en barricas de roble francés puede considerarse la versión actual de las antiguas elaboraciones de Rueda. Un vino noble diseñado por la Bodega Menade en homenaje a la naturaleza, pues, como ella, sobrevive al paso de los años adaptándose y engrandeciendo su expresión; algo verdaderamente sobrenatural.
Sobrenatural de Menade heeft een gouden kleur met nuances van oud goud, helder en kristalhelder. Minerale aroma's die doen denken aan natte aarde. Fruitige aroma's, zoals rijpe appel; en honingachtige tonen, zoals banketbakkersroom en gebakken appels. Herinneringen aan ziltigheid. Een romige, zeer volle entree in de mond, hoewel subtiliteit zijn grootste kenmerk is. Perfecte balans tussen de zoete sensatie en een zeer subtiele ziltigheid. Herinneringen aan onze oorsprong, een oneindige wijn die de natuur in zijn puurste vorm vertegenwoordigt.
Bodega Menade is het project van de broers Sanz, de vijfde generatie van een familie van wijnmakers, die in 2005 op zoek gingen naar eeuwenoude wijngaarden in verschillende regio's van Castilla y León totdat ze de wijnstokken vonden die aan hun hoge eisen voldeden.
Een bodega gelegen op de terrassen van de rivier de Duero, in Rueda (Valladolid), die pionier was in het gebied met de Ecologische certificering en gebruik maakt van ambachtelijke productiemethoden: het treden van druiven, gebruik van inheemse gisten... Hun belangrijkste troef zijn zeer oude wijngaarden, verspreid over drie verschillende gebieden van Castilla y León. Hun wijnen worden verkocht in 25 landen en hebben een indrukwekkende verzameling internationale prijzen.
